The Vegetarian Chance

So I am living without fats, without meat, without fish, but am feeling quite well this way. It always seems to me that man was not born to be a carnivore."(Albert Einstein) August 3, 1953


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We’re Smart Green Guide event video/L’evento di We’Smart Green Guide in video


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We’re Smart World Awards (online) Registration, Mon 20 Sep 2021 at 10:00 | Eventbrite

We’re Smart® World will unveil the world’s best vegetable restaurants in the presence of the world’s best chefs

Sorgente: We’re Smart World Awards (online) Registration, Mon 20 Sep 2021 at 10:00 | Eventbrite


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20 Livestock Companies Generate More Greenhouse Gas Than Britain, France, Or Germany – Plant Based News/Il gas serra delle aziende zootecniche da Meat Atlas 2021

Il nuovo rapporto Meat Atlas conferma quanto già sappiamo da tempo e cioè che gli allevamenti intensivi sono la maggior fonte di gas serra del Pianeta. Venti azienda zootecniche producono gas serra quanto Regno Unito, Francia o Germania. Eppure l’attenzione è concentrata sulle auto ibride o elettriche, sulle piste ciclabili e sulle energia rinnovabili. Tutto giusto e importante, ma non  basta e non basterà se questa insensata continua crescita dell’industria della carne non sarà ridimensionata drasticamente. Il conformismo diffuso nelle abitudini alimentari degli europei è impressionante. Ovunque hamburger, bistecche e patate fritte sovrastano sempre più ogni tipo di cibo. E le alternative sono spesso quasi peggiori: sushi, gamberetti e gamberoni, pizze ricolme di formaggio industriale.

G.E.

 

Meat and dairy companies are responsible for significant amounts of greenhouse gas emissions, food wastage, and land use, a new report found

Sorgente: 20 Livestock Companies Generate More Greenhouse Gas Than Britain, France, Or Germany – Plant Based News