The Vegetarian Chance

So I am living without fats, without meat, without fish, but am feeling quite well this way. It always seems to me that man was not born to be a carnivore."(Albert Einstein) August 3, 1953

ECCO GLI OTTO CHEF DEL CONCORSO THE EIGHT CHEFS OF THE CONTEST

Lascia un commento

Gianluca Casini

 

Gianluca Casini ristorante L’arte in cucina (Düsseldorf – Germania)

www.arteincucina.de

Gijs Kemmeren

Gijs Kemmeren Herberg de Kop van’t Land Hotel Restaurant (Dordrecht- Olanda)

www.kopvanhetland.nl

Rafael Rodriguez

Rafael Rodriguez  ristorante Quechua (Milano)

www.quechuaristorante.com

Daniele Succi

Daniele Succi ristorante e Hotel I-Fame (Rimini)

www.i-fame.it

Hitoshi Sugiura  ristorante Patinastella (Tokyo – Giappone)                    

www.patinastella.com                                                                                                                              

Fabio Vacca

Fabio Vacca

Hotel Relais e ristorante Villa del Golfo (Cannigione – Sardegna)

www.hotelvilladelgolfo.it      

Andrea Valle

Andrea Valle ristorante Piccolo Lago (Verbania)

http://www.piccololago.it/

Lennart van Weert

Lennart van Weert Restaurant Cabillaud (Venlo – Olanda)

https://www.maaspoort.nl/eten-drinken/cabillaud/

Il concorso si svolgerà il 28 maggio al ristorante Joia dalle 10.30 alle 14.00. La proclamazione dei vincitori e la premiazione sono previsti per le ore 16.00 al Teatro Franco Parenti nell’ambito del programma del Festival.

La giuria presieduta da Pietro Leemann sarà composta da: Franco Berrino, epidemiologo, Davide Oldani, chef, Stefano Bocchi, professore in scienze agrarie, Claudia Zanella, attrice vegana, Luca Ferrua, giornalista de La Stampa.

Il Festival The Vegetarian Chance si svolgerà il 27/28 maggio al Teatro Franco Parenti e negli attigui Bagni Misteriosi. Il programma completo sarà disponibile nei prossimi giorni.

Tra le novità: The Vegetarian Market a cura del Mercato della Terra di Slow Food, una maratona culturale vegetariana, da Israele l’opinion leader vegana Ori Shavit.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.