The Vegetarian Chance

So I am living without fats, without meat, without fish, but am feeling quite well this way. It always seems to me that man was not born to be a carnivore."(Albert Einstein) August 3, 1953

Domenica 23 al Monte Verità si mangia vegetariano

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monteverita02

Tiro alla fune tra vegetariani vigorosi alla fine del 1800 al Monte Verità

Domenica 23 in occasione della giornata dedicata ad  “Ambiente e vegetarianismo” il ristorante del Monte Verità propone ai partecipanti questo menu vegetariano al prezzo di 56 CHF

Sformato di topinambur con fonduta di taleggio
Meraviglia vegetabiliana
Polpette di tofu su salsa alla tahina con farinata di ceci alla verza
Fagottino con gelato ai fichi fritto e salsa al tonka

 

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