Troppo spesso i mezzi d’informazione eludono il tema dell’alimentazione quando si parla di rispetto dell’ambiente, salvaguardia della biodiversità, emergenza climatica. Le abitudini alimentari vengono derubricate a scelte personali o descritte come diete stravaganti e minoritarie. Così quando finalmente giornalisti seri e impegnati trattano il problema dell’alimentazione come un problema ambientale ecco che la potente lobby degli allevatori si solleva con le solite motivazioni: posti di lavoro a rischio, tradizioni gastronomiche da rispettare. L’opinione pubblica deve sapere come è prodotto il cibo che compra e mangia. Ne deve essere consapevole. E questo vale per tutti i prodotti alimentari, anche quelli vegetali. Solo così ciascuno di noi potrò la scelta migliore per sé e per il Pianeta.

https://www.raiplay.it/video/2020/03/Sapiens-un-solo-pianeta—I-divoratori-del-pianeta-19221793-19e6-4f05-8e0a-e8731cb3929a.html

8 associazioni hanno scritto una lettera aperta alla Rai in sostegno ai giornalisti attaccati dall’industria della carne. Nessuno può mettere a tacere la libera informazione!

Sorgente: Sostegno ai giornalisti Rai attaccati dall’industria della carne

Dal sito della BBC una spiegazione molto completa sul legame tra alimentazione a base vegetale e cambiamento climatico.

A major report says the West’s high consumption of meat is fuelling global warming.

Sorgente: Plant-based diet can fight climate change – UN – BBC News

L’associazione regionale scrive a Bonaccini: «Un’opportunità in più ai cittadini e si riducono assembramenti nei supermercati»

Sorgente: I mercatini di agricoltura biologica chiedono di riaprire: «Prodotti alimentari»