Il nuovo concorso di pasticceria golosa e sana My sweet veg previsto per il 25 ottobre a Triennale Milano è stato rinviato a fine gennaio 2021. Le ragioni che ci hanno spinto a questa decisione sono ovviamente legate all’incerta situazione sanitaria che stiamo vivendo. Era ed è ancora nostra intenzione organizzare un evento almeno parzialmente dal vivo con pubblico e ospiti. Non avevamo la certezza di poter realizzare la formula che avevamo pensato. Da qui la scelta di guardare a fine gennaio come un nuovo periodo possibile per il concorso My sweet veg e il programma culturale annesso. Il nostro lavoro in Italia e all’estero come avvenuto in Giappone continua nella certezza che la cucina a base vegetale sia una delle risposte a situazioni come quella che stiamo vivendo e all’ancor più grave emergenza climatica, che sconvolge la vita di piante, animali ed esseri umani da un capo all’altro del pianeta.